Triển khai công tác kiểm tra vệ sinh ATTP Đường phố trên địa bàn xã
Thứ Ba, 24/03/2026
Thực hiện chỉ đạo của UBND xã về tăng cường công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt đối với hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố, trong hai ngày 23-24/3 Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm xã Cẩm Thủy đã tổ chức kiểm tra các cơ sở kinh doanh, buôn bán thực phẩm khu vực xung quanh trường học trên địa bàn.
Theo đó, đoàn đã tiến hành kiểm tra tại nhiều điểm kinh doanh dịch vụ ăn uống, hàng quán, quầy bán thức ăn nhanh, đồ ăn vặt phục vụ học sinh. Nội dung kiểm tra tập trung vào các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm như: nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, điều kiện vệ sinh cơ sở, dụng cụ chế biến, trang phục người trực tiếp chế biến và giấy tờ liên quan theo quy định.
Qua kiểm tra cho thấy, đa số các cơ sở cơ bản chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm; nhiều cá nhân và hộ kinh doanh đã có ý thức trong việc lựa chọn nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm vệ sinh trong chế biến và kinh doanh. và các cá nhân chưa ký cam kết hoặc giấy cam kết đã hết hiệu lực thực hiện ký cam kết an toàn thực phẩm với ủy ban nhân dân xã theo quy định
Tuy nhiên, đoàn kiểm tra cũng đã nhắc nhở, chấn chỉnh một số cơ sở còn hạn chế như: khu vực chế biến chưa bảo đảm vệ sinh, chưa thực hiện đầy đủ việc che chắn thực phẩm, bảo quản chưa đúng quy định.
Đoàn kiểm tra đã yêu cầu các cơ sở khắc phục ngay những tồn tại, đồng thời tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các hộ kinh doanh nâng cao nhận thức, trách nhiệm trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe học sinh và cộng đồng, góp phần phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm, xây dựng môi trường tiêu dùng an toàn, lành mạnh./.
Trung tâm Cung ứng dịch vụ công xã Cẩm Thủy