Xã Cẩm Thủy triển khai kiểm tra công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và các bếp ăn tập thể
Thứ Tư, 22/04/2026
Thực hiện Kế hoạch “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026, chiều ngày 21/4, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong dịp “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” trên địa bàn xã Cẩm Thủy năm 2026 đã tổ chức kiểm tra tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và bếp ăn tập thể tại các thôn Dương Đình Huệ, Đại Quang và Tân An.
Tại các điểm kiểm tra, Đoàn tập trung kiểm tra các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm như: nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ chế biến; việc chấp hành các quy định của pháp luật và hồ sơ pháp lý liên quan. Đặc biệt, các cơ sở kinh doanh ăn uống và bếp ăn tập thể được kiểm tra kỹ lưỡng nhằm kịp thời chấn chỉnh những tồn tại, hạn chế.
Qua kiểm tra cho thấy, đa số các cơ sở cơ bản thực hiện tốt quy định về an toàn thực phẩm, chú trọng vệ sinh trong chế biến và kinh doanh. Tuy nhiên, vẫn còn một số cơ sở còn hạn chế, Đoàn đã nhắc nhở, hướng dẫn khắc phục và xử lý theo quy định.
Việc thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành để tổ chức thực hiện công tác kiểm tra về an toàn thực phẩm trong dịp “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 trên địa bàn xã không chỉ nhằm kịp thời phát hiện, xử lý các hành vi vi phạm mà còn mang ý nghĩa quan trọng trong việc nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đối với sức khỏe cộng đồng; góp phần siết chặt công tác quản lý nhà nước, phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm ngay từ cơ sở. Đồng thời nâng cao hiệu lực quản lý nhà nước hướng tới xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, bền vững trên địa bàn toàn xã./.
Trung tâm Cung ứng dịch vụ công xã Cẩm Thủy